Kraks blå bog 1930

Jydsk Kaffekompagni, Randers. Salomon’s Kaffe.
Blev grundlagt af købmand og konsul Just Abildgaard. Just Abildgaard blev født i Nibe i 1856 og startede i 1881 i kompagniskab med J. P. Justesen en en’gros forretning med kolonialvarer. Fra 1885 drev han dog selvstændigt firma. Han oprettede i 1896 et kaffebrænderi i Randers efter de allernyeste metoder: Salomons patent. Kaffe var hidtil blevet ristet eller brændt i store metalcylindre der blev opvarmet over åben ild. Bønnerne blev herved brændt, hvilket gav dårligere smag og aroma.
Det nye efter Salomons patent var, at kaffen blev brunet ved varm luft. Energien fås fra en gasmotor, der driver en dynamo, der producerer den nødvendige elektriske energi. Kafferisteriet er beskrevet i Randers Dagblad 19.2.1902: “Salomons System bestaar af flere Maskiner og fordrer en Del Plads. Det første Kaffebrænderi efter dette System, der er oprettet i Danmark, er “Jydsk Kaffekompagni” ved Grosserer Just Abildgaard.” Der anføres at: “Anlæget af Brænderiet strækker sig over alle Bygningens 4 Etager” samt:”Risteapparatet er efter en Analyse af Prof. Stein et af Nutidens allerbedste. Der kunne produceres 2000 pund kaffe om dagen.
Ristning af kaffe ophørte i 1974, hvor firmaet blev solgt til Karat kaffe, der var da beskæftiget 18 medarbejdere i risteriet. Karat kaffe var et af tidens store internationale kafferisterier. Andre store “kaffenavne er Gevalia og Ali kaffe. Logoet for Karat kaffe er negeren fra Solo Kaffe.
Gengivet fra: http://www.kaffedaaser.dk/html/jydsk_kaffekompagni.html
Anden forretning:
Just Abildgaard's Eftf., Otto Kragh, kolonialforretning en gros.
Grundl. d. 3. aug. 1881 af konsul Just Abildgaard (f. 16. april 1856, d. 6. marts 1931) og 1. juli 1914 overtaget af Otto Kragh (f. 26. febr. 1868, d. 1. juli 1936). I 1939 flyttede forretningen fra Torvegade nr. 14 til Storegade 7.
I 1944 flyttede forretningen til den nuværende adresse.
I 1929 optoges sønnen, Just Otto Kragh (f. 8. sept. 1900) som medindehaver.
I 1936 overtog han forretningen som eneindehaver. Just Otto Kragh er tillige indehaver af firmaet „ J O K E A", Randers.
Adresse: Østergrave 6, Randers.
http://www.coneliand.dk/Danmarks%20aeldste%20forre...Aaru%20-%20Abra.html

Søskende: Justmine Marie, Sørine Caroline, Justmine Marie, Gjertrude Martine, Albine Cathrine, Jørgine Christine, Jens Christian Baltzer, Sørine Mathilde, Johanne Nielsen, Carl Cilius, Christian Marinus, Gerhard Albert og Peter Emil

Sørine Caroline Abildgaard Hans søster
Gjertrud Martine Abildgaard Hans søster
Albine Cathrine Abildgaard Hans søster
Johanne Nielsen Abildgaard Hans søster
Just Nielsen Hans morfar
Gertrude Marie Jørgensdatter Spigger Hans mormor
Vilhelm Knudsen Hoppe Hans svoger
William Christian Hoppe Hans nevø
Emilie Justitia Musse Abildgaard Rosenvold… Hans niece
Carlo Hoppe Hans nevø
Frederik Christian Conrad Martinus Elling Hans svoger
Marie Louise Frederikke Faster Ma Elling Hans niece


Memo: Grosserer, konsul
Grosserer, konsul